Frittata di zucca

La ricetta di cucinare piatti con foto, vedi sotto.

Una classica frittata di uova preparata con latte e fritta in olio vegetale non può essere considerata un piatto dietetico. Le calorie in questo piatto sono molto, molto decenti, soprattutto perché il cibo fritto non è raccomandato per mangiare spesso. Pertanto, la mia ricetta preferita di frittata non significa arrostire nell'olio, ma cucinare in un forno a microonde. Oggi ti dirò come cucinare una frittata dietetica con una zucca nel microonde.

Dietetico non significa magra su sostanze nutritive. La nostra omelette contiene una zucca, una vera fonte di elementi necessari per la salute. La zucca è ricca di pectine, vitamine, minerali, fibre, amminoacidi. Mangiare la zucca ha un effetto positivo sulla salute. Il contenuto calorico di questa bacca solare è basso, solo 25 Kcal per 100 grammi.

Ricetta della frittata di dieta di zucca

Per 2 porzioni di una frittata prendere:

  • 3 uova;
  • 100-150 grammi di zucca;
  • 1/3 tazza di latte;
  • sale, spezie a piacere.

Il processo di cottura della pittura a base di omelette per le fasi. Per prima cosa dobbiamo preparare la purea di zucca dalla zucca fresca. È molto facile da fare

Prendiamo un pezzo di zucca, sbucciamo i semi, il nocciolo e la buccia, lasciando solo la parte commestibile. Tagliamo la zucca a pezzi in modo arbitrario, la pieghiamo in un piatto da forno a microonde, copri con un coperchio. Abbiamo messo alcuni minuti nel microonde, con una potenza di 800.

Pezzi di zucca cotti a microonde

Per 4-5 minuti la zucca è completamente ammorbidita ed emette umidità. Con attenzione, in modo da non bruciarsi con il vapore caldo, aprire il coperchio e scaricare il liquido risultante. I pezzi di zucca pronti possono essere facilmente schiacciati con una forchetta ordinaria. Dai alla nostra zucca purea come rinfrescare.

A proposito, ho usato questa purea di zucca come base per la crema di zucca, che può essere riempita con deliziose frittelle. La ricetta di pancake alla crema di zucca sarà altrettanto rilevante in Shrovetide, che ora va dal 16 febbraio al 22 febbraio 2015.

Come cucinare l'omelette con la zucca

Ora prepara la miscela di uova per una frittata. Lavare le uova, romperle una alla volta, salare, pepare a piacere, aggiungere il latte e frullare con una forchetta o una frusta per un minuto.

Unire la miscela di latte e uova con la purea di zucca, mescolare e spalmare in un piatto a microonde. Cuocere nel microonde con il coperchio chiuso per alcuni minuti.

Omelette cotte spalmate sui piatti, servite con verdure. Ho decorato la superficie della mia frittata di zucca con semi di girasole sbucciati. Buona colazione!

Tutti sono interessati alla tua opinione!

Non lasciare in inglese!
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3 commenti

Recensione scritta il 2 settembre 2015 alle 14:37

Assicurati di provare! Ci sarà una varietà per la colazione)

Mi piace molto il tuo sito, specialmente le ricette vegetariane!

Ricetta: frittata di zucca - nel forno

Quindi, pulire la zucca, grattugiare su una grattugia grossa.

Allo stesso modo, puliamo le patate, anche sfregate su una grattugia grossa

Zucca e patate un po 'soffriggere in una padella in una piccola quantità di olio.

Prendi qualsiasi forma per arrostire, stendi la zucca e le patate sul fondo del modulo.

Riempi il contenuto della miscela di uova

Mettere in forno a 180 gr. circa 20 minuti.
5 minuti prima di prontezza cospargere di formaggio, rimettere in forno.

Bene, questo è tutto il piatto è pronto. Si è rivelato molto gustoso. Buon appetito

Frittata di uova con zucca

    ingredienti:
  • Zucca - 400-500 g.
  • Cipolle - 2 teste
  • Uova - 5 pezzi
  • Sale, pepe nero e rosso
  • Olio vegetale per friggere

Tutto questo è stato preparato prendendo in considerazione 5 persone a colazione. Il numero di ingredienti può essere regolato come desiderato. Con il burro è meglio non abusare, bastano un paio di cucchiai. E sale e spezie - si basano sul gusto.

Ricetta di cottura di frittata di zucca

Tagliare la zucca a pezzetti, togliere i semi, sbucciarli e tagliarli a cubetti piccoli, non più grandi di 1x1 cm.

Colazione di zucca con cipolle

Lo stesso, solo senza uova e zucca moderatamente in umido. Altrimenti, tutto è identico e semplice. Fatti in casa erano felici, anche i bambini, che si distinguono per la capricciosità del cibo, e specialmente la zucca, mangiavano senza lasciare traccia. La colazione era nutriente e molto utile. Solo un turbamento - non abbastanza per tutti. leggere

Zuppa di gulasch di zucca

La zuppa con zucca cucinata nello stile del goulash ungherese non è stata notata. Il pranzo è stato molto gustoso e abbastanza soddisfacente. Per una zuppa così semplice, il risultato è stato più del previsto. leggere

Frittata di proteine ​​con zucca al forno

Ingredienti per 2 persone:

Lavare e sbucciare la zucca. Rimuovi i semi. Tritare la carne a pezzetti e farla bollire per una coppia o cuocere in forno fino quasi a essere pronta. Nel frattempo, sbattere gli albumi con acqua o latte. Aggiungi sale se lo desideri.

Quando le fette di zucca sono quasi pronte, versarle con la miscela proteica e metterle nel forno fino a doratura.

Il piatto è perfetto per colazione e cena.

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Frittata di zucca

Un ottimo piatto per la colazione è la frittata di zucca. La ricetta è molto semplice, non sembra difficile nemmeno per i cuochi alle prime armi. La zucca può essere utilizzata in qualsiasi varietà.

INGREDIENTI

  • Zucca 1 pezzo
  • Uova 4 pezzi
  • Panna acida 2 Art. cucchiai
  • Sale a piacere
  • Burro da 50 grammi

Passaggio 1

In una ciotola, mescolare un uovo, panna acida e sale. Batti bene con una forchetta.

Passaggio 2

Aggiungere un secondo uovo e battere fino a che liscio.

Passaggio 3

Fette di zucca soffriggere nel burro su entrambi i lati fino a doratura.

Passaggio 4

Cospargere con formaggio grattugiato e riempire con massa di uova. Ora o cuocere a fuoco medio sotto il coperchio, o cuocere in forno (15 minuti a 190 gradi).

Deliziosa frittata di zucca

L'omelette alla zucca è un ottimo piatto dietetico: facile, gustoso e sano, sarà un'ottima colazione o cena, non solo per perdere peso, ma anche per molti appassionati di piatti a base di uova.

  • Tipo di piatto: piatto di uova
  • Contenuto calorico: 45 kcal
Puoi cucinare una tale omelette sia nella padella che nel forno - tutto dipende dal tuo desiderio.

Come cucinare una deliziosa frittata

  • zucca - circa 500 g,
  • uovo - 2 pezzi,
  • panna acida (panna) - 5 cucchiai.,
  • sale e pepe a piacere
  • burro per friggere.

Vorrei sottolineare che il burro è naturale solo con un contenuto di grassi di almeno l'82,5% (vedi "Burro naturale"), quindi presta attenzione a questo indicatore quando lo acquisti.

1. Pulisci la zucca e tagliala a pezzetti. Sciogliere un pezzo di burro in una padella, mettere la zucca e far bollire sotto un coperchio a fuoco basso fino al momento di prepararla.

2. In questo momento, sbattere le uova in una ciotola con panna acida e sale. Versare la miscela di uova sulla zucca già preparata, mescolare il contenuto della padella e pepe a piacere. Chiudere il coperchio e mantenere l'omelette su un fuoco piccolo per circa 2-3 minuti.

3. Dopo lo spegnimento, è consigliabile lasciare riposare l'omelette per altri 5 minuti. Prima di servire, è possibile cospargere con erbe o formaggio grattugiato. L'omelette è difficile da distribuire interamente, quindi devi farlo in alcune parti (a causa della zucca).

Risulta deliziosa omeleta dietetica: la zucca dà un sapore leggermente dolce all'omelette e la rende più tenera, inoltre riduce significativamente il contenuto calorico della frittata e aumenta l'utilità del piatto.

A proposito, una tale frittata è molto popolare tra i bambini.

In generale, voglio sottolineare che una frittata in una versione classica è buona, ma preferisco cucinarla con vari additivi sotto forma di verdure, formaggio, fiocchi di latte, ecc. Porta varietà e consente di creare una gamma di sapori più ampia e, di regola, rende più utile una frittata.

Buon appetito e benedici! Lascia i tuoi commenti - il feedback è molto importante!

Frittata di zucca

Tempo di cottura: 35 min.

Tempo di preparazione: 5 min.

Porzioni: 4 pz.

La ricetta è adatta per: colazione.

ingredienti:

Come cucinare la frittata di zucca in modo rapido e gustoso

Tra le altre verdure, la zucca ha un posto speciale nella nostra dieta. Contiene molte vitamine utili, minerali, carotene ed è indicato per alimenti sani, dietetici e per l'infanzia. Pertanto, le casalinghe intelligenti sono felici di usare una zucca per preparare i piatti per la famiglia, perché è gustosa, economica e sana allo stesso tempo.

Fai una frittata con la zucca a colazione - è molto gustosa! Frittata in questa ricetta risulta ottima ed è adatta per la colazione per 3-4 persone. Inoltre, questa frittata sarà molto utile per i bambini.

Come preparare un piatto passo dopo passo con una foto a casa

Per il lavoro abbiamo bisogno di zucca, uova, olio di girasole, cipolle, sale, pepe nero.

Sbucciate 2 cipolle e tagliatele a cubetti. Friggere leggermente in olio di semi di girasole (3 cucchiai di L).

Zucca (400 g) sbucciata e pelata. Tagliare a pezzetti. Metti la zucca a prua, mescola.

Cuocere sotto un coperchio a fuoco basso fino a zucche morbide (circa 20 minuti). Condire con sale e pepe nero a piacere.

Sbattere 5 uova in una ciotola separata e versare sopra la zucca nella padella. Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti fino a quando la frittata è impostata sulla parte superiore.

Frittata di zucca

Frittata di zucca

Nella stagione, non negare a te stesso il piacere di cucinare una gustosa e soleggiata omelette di zucca. Una frittata è una colazione meravigliosa e veloce, e con l'aggiunta di zucca diventa molte volte più salutare e soddisfacente. Se la zucca è tra le tue verdure preferite, allora sono sicuro che questa omelette apparirà sul tuo tavolo abbastanza spesso!

ingredienti

Fasi di cottura

Zucca, sbucciata e pelata, tagliata a cubetti.

Scaldare l'olio di girasole in una padella, mettere la cipolla, la cipolla tritata e friggere, a volte mescolando, fino a renderla trasparente. Aggiungere la zucca nella padella, ridurre il fuoco e cuocere per 15 minuti sotto il coperchio, mescolando di tanto in tanto. In una ciotola, sbatti le uova, quindi aggiungi sale e latte, mescola di nuovo bene.

Versare il composto di uova in padella, pepare e cospargere di basilico. Copri di nuovo la padella e cuoci a fuoco basso per 10 minuti.

Quindi spegnere il gas e lasciare la frittata con la zucca sotto il coperchio per altri 10 minuti. Dopo di ciò, la frittata sarà ben dietro il fondo. Omelette tagliata in 2-3 pezzi e sistemata in piatti. Decorare con i verdi. Omelette calda servita immediatamente al tavolo.

La cucina è semplice e gustosa

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Frittata di zucca

zucca - 100-150 gr.,

uovo di gallina - 2 pezzi,

latte - 2 cucchiai. cucchiai,

Frittata di zucca

L'omelette è un piatto molto gustoso a base di uova. L'omelette è un piatto semplice che ci è venuto dalla cucina francese. Oggi l'omelette è uno dei piatti più comuni al mondo.

L'omelette viene cucinata in diversi modi, qualcuno cuoce nel forno, qualcuno nel microonde o friggere in una padella. Di regola, le uova strapazzate sono fatte con uova di gallina.

C'è un'enorme quantità di omelette. Tra questi: una frittata con salsiccia, una frittata con pomodori, una frittata con prosciutto, una frittata con formaggio, una frittata con latte, una frittata come in un asilo nido, una frittata di funghi e altri. L'omelette può essere servita come componente di altri piatti, come ad esempio: zuppa di noodle frittata.

Oggi vi offriamo una ricetta passo-passo per cucinare la frittata di zucca. L'omelette alla zucca è molto gustosa e profumata. Come cucinare una frittata sa, probabilmente, anche un bambino.

Cottura di omelette con zucca

Per preparare la frittata di zucca, sbuccia la zucca e gratinala su una piccola grattugia.

Frittata di zucca al forno

Frittata di zucca

La ricetta di cucinare piatti con foto, vedi sotto.

Una classica frittata di uova preparata con latte e fritta in olio vegetale non può essere considerata un piatto dietetico. Le calorie in questo piatto sono molto, molto decenti, soprattutto perché il cibo fritto non è raccomandato per mangiare spesso.

Sommario:

Pertanto, la mia ricetta preferita di frittata non significa arrostire nell'olio, ma cucinare in un forno a microonde. Oggi ti dirò come cucinare una frittata dietetica con una zucca nel microonde.

Dietetico non significa magra su sostanze nutritive. La nostra omelette contiene una zucca, una vera fonte di elementi necessari per la salute. La zucca è ricca di pectine, vitamine, minerali, fibre, amminoacidi. Mangiare la zucca ha un effetto positivo sulla salute. Il contenuto calorico di questa bacca solare è basso, solo 25 Kcal per 100 grammi.

Ricetta della frittata di dieta di zucca

Per 2 porzioni di una frittata prendere:

Il processo di cottura della pittura a base di omelette per le fasi. Per prima cosa dobbiamo preparare la purea di zucca dalla zucca fresca. È molto facile da fare

Prendiamo un pezzo di zucca, sbucciamo i semi, il nocciolo e la buccia, lasciando solo la parte commestibile. Tagliamo la zucca a pezzi in modo arbitrario, la pieghiamo in un piatto da forno a microonde, copri con un coperchio. Abbiamo messo alcuni minuti nel microonde, con una potenza di 800.

Pezzi di zucca cotti a microonde

Per 4-5 minuti la zucca è completamente ammorbidita ed emette umidità. Con attenzione, in modo da non bruciarsi con il vapore caldo, aprire il coperchio e scaricare il liquido risultante. I pezzi di zucca pronti possono essere facilmente schiacciati con una forchetta ordinaria. Dai alla nostra zucca purea come rinfrescare.

A proposito, ho usato questa purea di zucca come base per la crema di zucca, che può essere riempita con deliziose frittelle. La ricetta di pancake alla crema di zucca sarà altrettanto rilevante in Shrovetide, che ora va dal 16 febbraio al 22 febbraio 2015.

Come cucinare l'omelette con la zucca

Ora prepara la miscela di uova per una frittata. Lavare le uova, romperle una alla volta, salare, pepare a piacere, aggiungere il latte e frullare con una forchetta o una frusta per un minuto.

Unire la miscela di latte e uova con la purea di zucca, mescolare e spalmare in un piatto a microonde. Cuocere nel microonde con il coperchio chiuso per alcuni minuti.

Omelette cotte spalmate sui piatti, servite con verdure. Ho decorato la superficie della mia frittata di zucca con semi di girasole sbucciati. Buona colazione!

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Non lasciare in inglese!

Subito sotto ci sono forme di commenti.

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3 commenti

Recensione scritta il 2 settembre 2015 alle 14:37

Assicurati di provare! Ci sarà una varietà per la colazione)

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Frittata di zucca

Frittata di zucca servita con crostini di pane, spalmata con olio extravergine di oliva extra vergine, seguendo la tradizione spagnola.

ingredienti

  • Uova - 2 pezzi
  • Latte - 1/3 di tazza
  • Polpa di zucca - 150 g
  • Sale - a piacere

Omelette alla zucca - ricetta

  1. Zucca accuratamente lavata, sbucciata, carne tagliata a cubetti. Distribuiamo i cubi ottenuti in una forma resistente al calore (vetro, metallo, ceramica) o una padella multicooker per preparare un programma di cottura. Lubrificare il modulo non è necessario.
  2. Cottura della miscela di omelette, mescolando accuratamente uova, latte, sale con una forchetta. L'omelette sarà rigogliosa se le uova e il latte non sono frustati, ma mescolare accuratamente con una forchetta fino a una massa omogenea con movimenti di montatura.
  3. Versare i cubetti di zucca con la miscela di frittata.
  4. Seleziona la modalità di cottura:
    • Frittata con zucca al forno viene cotta a una temperatura di 150 gradi min.
    • Nel trasporto del forno cotto a una temperatura di 180 gradi, la velocità media del ventilatore è di un minuto.
    • In una doppia caldaia è di 15 minuti.
    • L'omelette con la zucca in una pentola a cottura lenta viene cucinata nella modalità "Cottura a vapore" - 30 minuti, nella modalità "Cottura" - 20 minuti.
  5. Il tempo di cottura viene selezionato individualmente: dipende dallo spessore della miscela di frittate, dalla forma termoresistente selezionata, dalla potenza dell'elettrodomestico da cucina e dalla rete elettrica della casa.
  6. Il piatto finito viene servito caldo con pane tostato di pane croccante, spalmato con olio extravergine di oliva.

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7 risposte

natabul

Urgente bisogno di comprare una zucca e per la causa. È possibile rifiutare una tale frittata con la zucca? Grazie

Tatiana

Probabilmente vale la pena provare una frittata così insolita con la zucca. Penso che sarà delizioso!

Natalia

Con la frittata di zucca non ho provato. Assicurati di cucinare, deve essere molto gustoso.

Elenka

Adoro una frittata... solo che non risulta mai alta ((

Amo molto la zucca e la cuociono spesso, ma non ho nemmeno pensato di fare una frittata. )

Helena

Che insolita applicazione della zucca. Semplice, gustoso e sano. Sento che l'omelette con la zucca dovrebbe essere molto gustosa.

Tatiana

Mi è piaciuto il tuo suggerimento (nell'articolo precedente) sull'uso della zucca "in due mesi". Pertanto, tornerò più tardi sul tuo sito e utilizzerò le tue ricette....

Ricetta: frittata di zucca - nel forno

patate - 2 pezzi ;

uova di gallina - 5 pezzi ;

spezie - a piacere

Quindi, pulire la zucca, grattugiare su una grattugia grossa.

Allo stesso modo, puliamo le patate, anche sfregate su una grattugia grossa

Zucca e patate un po 'soffriggere in una padella in una piccola quantità di olio.

Prendi qualsiasi forma per arrostire, stendi la zucca e le patate sul fondo del modulo.

Riempi il contenuto della miscela di uova

Mettere in forno a 180 gr. circa 20 minuti.

5 minuti prima di prontezza cospargere di formaggio, rimettere in forno.

Bene, questo è tutto il piatto è pronto. Si è rivelato molto gustoso. Buon appetito

Non ho ancora provato la casseruola, grazie per la ricetta. rispondere

Zucca al forno in frittata

La ricetta è stata fornita da Nina Sergeeva.

La zucca è un prodotto molto utile e piuttosto gustoso, l'importante è renderlo saporito. Non sai come cucinare una zucca a casa? Allora ti diremo in questo articolo. La zucca al forno più deliziosa è ottenuta nel forno in una miscela di frittata con cipolle o con altre verdure. Il piatto risulta molto profumato e tenero. Immediatamente non puoi dire che c'è una zucca.

Il sito Kalorizator è stato calcolato il valore energetico dei nostri piatti. Il risultato è mostrato nella tabella seguente.

Cipolla - 2 pezzi

Olio d'oliva - 25 ml.

Aglio - 3 chiodi di garofano.

Uovo di gallina - 3 pezzi

Condimento per verdure - 0,5 t.lozhki.

Latte di mucca - 1 tazza.

Sale - 0,25 t.lozhki.

  1. 2. Pulire le cipolle e tritarle finemente.
  1. 4. Aggiungi il condimento alle uova e mescola.
  1. 5. Versare l'aglio nella frittata e mescolare.
  1. 6. Versare il latte di mucca, mescolare. Aggiungi sale a piacere.
  1. 7. Far bollire la zucca in acqua per circa 10 minuti. Strain.
  1. 8. Versare la zucca in una pirofila.
  1. 9. Soffriggere la cipolla in olio d'oliva e versarla sulla zucca.
  1. 10. Riempire il tutto con l'omelette e accendere il forno.
  1. 11. Metti il ​​modulo nel forno e inforna per un minuto.
  1. 12. Al tavolo un buon piatto di zucca viene servito caldo. Può essere servito come piatto separato. Diventa piatto succoso, tenero e sostanzioso.

Frittata di zucca al forno

Ricette in social. reti!

Frittata di proteine ​​con zucca al forno

Ingredienti per 2 persone:

Lavare e sbucciare la zucca. Rimuovi i semi. Tritare la carne a pezzetti e farla bollire per una coppia o cuocere in forno fino quasi a essere pronta. Nel frattempo, sbattere gli albumi con acqua o latte. Aggiungi sale se lo desideri.

Il piatto è perfetto per colazione e cena.

Vedi anche:

Malattie del fegato

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Piatti di zucca al forno

Piatti di zucca al forno

Qualsiasi piatto, se cucinato con fantasia e amore, è necessariamente gustoso e appetitoso. Piatti di zucca al forno, cucinati con l'anima, credimi, a tutti piacerà!

Frittata di zucca al forno

latte - 2 cucchiai. cucchiai,

burro - 50 g,

sbucciate la zucca arancione dalla pelle, dalle fibre e dai semi, tagliateli a cubetti grandi. Ungete la teglia con il burro, mettici dentro la zucca. Preriscaldare il forno a 180? e manda una zucca dentro

Sbattere le uova con latte e farina, sale. Assicurarsi che la zucca nel forno sia diventata morbida, quindi versarla con la miscela di uova. Cuocere in forno a 150? 10 minuti in più

È molto gustoso, sano, beh, solo la colazione perfetta. Buon appetito!

melanzane (medie) - 2 pz.,

piccoli funghi bianchi - 150 g,

Parmigiano - 100 g,

burro - 20 g,

affettare la zucca. Lubrificare il fondo della casseruola con olio. Distribuire le fette di zucca su di esso in modo uniforme. Aggiungere 1/3 di panna e mettere la zucca in forno per 15 minuti. Tagliare le melanzane a fette, salarle e friggerle in una padella antiaderente. Lessate i funghi interi.

Mettere in una casseruola, alternando, diverse file di zucca, melanzane e funghi. Cospargere ogni strato con spezie. Mettere l'ultimo strato di fette di pomodoro, coprire con la crema avanzata. Stufare in forno per 40 minuti. Grattugiare il formaggio e cospargere con esso un piatto 2 minuti prima di cuocerlo.

zucca rotonda, piccola - 1 pz.,

filetto di pollo o manzo - 600 g,

peperone dolce insalata - 300 g,

burro - 40 g,

sale, pepe a piacere.

Lavare la zucca, tagliare il "coperchio", pulire gli interni. Metti la zucca in una pentola di acqua salata. Riempi con acqua ", metti il ​​cappello accanto. Cuocere a fuoco basso fino a cottura.

Risciacquare il riso, riempirlo con acqua bollente, salare e lasciare fermentare.

Lavare la carne e tritarla finemente, friggerla in olio d'oliva, salare e pepare. Lavare il peperone dolce, rimuovere i semi ed estinguere.

Togliere dalla zucca pronta all'acqua, pulire l'interno di una piccola polpa, se necessario. Metti la zucca su una teglia, oliata. Olia anche la zucca, in modo che risulti essere rosso. Riso, gonfio in acqua, mescolare con pezzi di filetto e pepe, mettere in una zucca, senza riferire 2-3 centimetri verso l'alto. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua in cui è stata fatta bollire la zucca, coprire con un "coperchio" e infornare per 20 minuti a una temperatura di 220 °. Pochi minuti prima di essere cotti, versare il burro a fette di zucca e cuocere per qualche altro minuto fino a cottura.

I piatti di zucca al forno non sono solo gustosi, ma anche salutari. Consiglio di cucinare una meravigliosa torta di zucca con uvetta per una tazza di tè.

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10 commenti su "Piatti di zucca al forno"

Adoro le ricette! Grazie!

Zoe, felice che ti sia piaciuta. Buon appetito!

E mi è davvero piaciuta la ricetta per lo spezzatino di zucca con verdure. Voglio già provare a cucinarlo, domani andrò a cercare una zucca.

Solo la zucca sta mentendo, aspettando il suo tempo, quindi la preparerò secondo la tua ricetta!

Grazie per queste ricette. Tutto ciò che voglio cucinare immediatamente.

Bene, devi, zucca, piatti così interessanti possono essere preparati. Grazie per le ricette!

La zucca farcita sembra particolarmente appetitosa. Peccato che la mia zucca sia enorme ed è impossibile farne un tale piatto. Mi è piaciuta anche l'idea della frittata. Qui proverò sicuramente questa ricetta.

Zucca ripiena - molto buona Grazie

Omelette già collaudata con zucca. molto gustoso e insolito, e molto utile, grazie.

Frittata di zucca con formaggio

Questa omelette è perfetta per la colazione. La zucca conferisce un aroma e un sapore favoloso, ma a beneficio, penso che tutti sappiano che la zucca è solo un vegetale unico in termini di quantità di sostanze nutritive! Le varietà di zucca sono le migliori per scegliere l'arancia dolce e luminosa.

ingredienti:

  • 200 grammi di zucca fresca;
  • 5 uova;
  • 50 grammi di formaggio a pasta dura (ho "Gouda");
  • 0,5 tazze di latte;
  • 0,5 cipolla media;
  • cucchiai di olio vegetale;
  • aneto e basilico (se no, possono essere essiccati);
  • sale a piacere

Inizia a cucinare la frittata di zucca con formaggio:

La mia zucca, pulita e tagliata a pezzi. Fette di zucca e cipolla saltano attraverso un frullatore.

Versa l'acqua nella padella in modo che copra circa 1 centimetro e mettici la zucca.

Versare sopra l'olio vegetale e mescolare. Non appena inizia a bollire, abbassare il gas e coprire con un coperchio. Stufare per 10 minuti.

Nel frattempo, facciamo una frittata. Inseriamo i piatti: uova, latte, sale, spezie, aneto, basilico e forchetta, sbattiamo tutto bene. Dovresti avere una massa senza grumi.

Tre formaggi su una grattugia fine. Quando la frittata è pronta, cesserà di essere liquida, verserà il formaggio sopra, spegni il gas e copri con un coperchio. Il formaggio si scioglierà in un paio di minuti. Taglia l'omelette e servi. Dalla frittata può essere servito anche formaggio, verdure ed erbe. Va bene anche con senape o salsa. Hai successo con le tue ricette!

Ulteriori informazioni

  • Tempo di cottura: 30 minuti
  • La difficoltà della preparazione: per i principianti
  • Attrezzatura: Blender
  • Tipo di piatto: Normale - ogni giorno, ipercalorico, vegetariano
  • Vacanza speciale: no

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Frittata dolce con zucca

Tempo di cottura: Non specificato

- Latte - 0,5 tazze;

- verdure o burro;

- qualsiasi marmellata o panna acida con zucchero - per servire.

Pelati dalla crosta dura, a metà strada e semi di zucca tagliati a cubetti.

Sciogliere il burro in una padella o versare 1 cucchiaio. l. olio vegetale e stendere una zucca. Stufare finché non è pronto. Le fette di zucca devono essere morbide e facili da spezzare quando vengono pressate.

Aggiungi un po 'meno di mezzo bicchiere di latte alle uova. Tutte le fruste completamente con una frusta fino a quando una massa morbida e soffice.

Mescolare lo zucchero e la cannella in polvere. Invece di cannella o in aggiunta ad essa, puoi prendere noce moscata, chiodi di garofano, zucchero vanigliato o preparare qualsiasi miscela piccante a tuo piacimento.

Aggiungere lo zucchero e le spezie alla miscela di frittata. Ancora una volta, picchia tutto fino a quando i cristalli di zucchero non si sono completamente sciolti.

Per addensare la miscela di omelette, preparare un "purè" di farina e latte (o acqua). Le proporzioni di farina e liquido sono approssimativamente 1: 2, cioè 1,5 cucchiai. farina di cucchiaio bisogno di versare 3 cucchiai. l. liquido. Versare il liquido gradualmente, strofinandolo immediatamente con la farina e impastando tutti i grumi.

Si dovrebbe ottenere una massa omogenea di spessore come la pasta per i pancake. Se vi imbattete in grumi di farina, filtrate la miscela attraverso un setaccio.

Versare il "parlatore" di farina e latte nella miscela di frittata. Aggiungere un pizzico di sale, mescolare tutto.

Versare la zucca cotta con la miscela di frittata e mettere su un piccolo fuoco, coperto con un coperchio.

Quando la padella è scaldata, mettere la frittata nel forno con una temperatura di 180 gradi e cuocere fino a quando la parte superiore è sigillata. Per il tempo necessario non più di 10 minuti. Se vuoi fare una frittata in cima rosolata, accendi il grill per 1-2 minuti. L'omelette può essere cucinata sul fornello, ma in questo caso assicurarsi di coprire bene il coperchio.

Preparate l'omelette tagliata a fettine e servitela calda con marmellata, marmellata, latte condensato o panna acida con lo zucchero. Dalle bevande adatto forte caffè naturale, cacao, caffè con latte o tè alla frutta con spezie.

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Frittata di zucca

uovo di gallina - 2 pezzi,

latte - 2 cucchiai. cucchiai,

Frittata di zucca

L'omelette è un piatto molto gustoso a base di uova. L'omelette è un piatto semplice che ci è venuto dalla cucina francese. Oggi l'omelette è uno dei piatti più comuni al mondo.

L'omelette viene cucinata in diversi modi, qualcuno cuoce nel forno, qualcuno nel microonde o friggere in una padella. Di regola, le uova strapazzate sono fatte con uova di gallina.

C'è un'enorme quantità di omelette. Tra questi: una frittata con salsiccia, una frittata con pomodori, una frittata con prosciutto, una frittata con formaggio, una frittata con latte, una frittata come in un asilo nido, una frittata di funghi e altri. L'omelette può essere servita come componente di altri piatti, come ad esempio: zuppa di noodle frittata.

Oggi vi offriamo una ricetta passo-passo per cucinare la frittata di zucca. L'omelette alla zucca è molto gustosa e profumata. Come cucinare una frittata sa, probabilmente, anche un bambino.

Cottura di omelette con zucca

Per preparare la frittata di zucca, sbuccia la zucca e gratinala su una piccola grattugia.

Quindi rompere le uova in una ciotola.

Le uova devono sbattere.

Aggiungi il latte alla ciotola con le uova. Un po 'di sale, puoi aggiungere spezie a piacere.

Ora è necessario aggiungere l'ingrediente più importante, la zucca grattugiata. Mescola tutto bene.

Versare il composto nella padella.

Quindi coprire e friggere fino al momento.

Quando una parte è fritta, è necessario girare la frittata e friggere dall'altra parte.

Omelette con zucca pronta. Buon appetito!

Se ti piace questa ricetta, probabilmente ti interesserà imparare a cucinare una frittata con formaggio e verdure.

Frittata di zucca

Frittata di zucca

Nella stagione, non negare a te stesso il piacere di cucinare una gustosa e soleggiata omelette di zucca. Una frittata è una colazione meravigliosa e veloce, e con l'aggiunta di zucca diventa molte volte più salutare e soddisfacente. Se la zucca è tra le tue verdure preferite, allora sono sicuro che questa omelette apparirà sul tuo tavolo abbastanza spesso!

ingredienti

olio di semi di girasole - 3 cucchiai. l.;

Fasi di cottura

Zucca, sbucciata e pelata, tagliata a cubetti.

Scaldare l'olio di girasole in una padella, mettere la cipolla, la cipolla tritata e friggere, a volte mescolando, fino a renderla trasparente. Aggiungere la zucca nella padella, ridurre il fuoco e cuocere per 15 minuti sotto il coperchio, mescolando di tanto in tanto. In una ciotola, sbatti le uova, quindi aggiungi sale e latte, mescola di nuovo bene.

Versare il composto di uova in padella, pepare e cospargere di basilico. Copri di nuovo la padella e cuoci a fuoco basso per 10 minuti.

Quindi spegnere il gas e lasciare la frittata con la zucca sotto il coperchio per altri 10 minuti. Dopo di ciò, la frittata sarà ben dietro il fondo. Omelette tagliata in 2-3 pezzi e sistemata in piatti. Decorare con i verdi. Omelette calda servita immediatamente al tavolo.

Ti piace la ricetta di "Pumpkin Omelet"?

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